Hummerhalesuppe

Ingredienser


4 personer

125 g Champignon, groft hakket
1 grøn peberfrugt, skåret tyndt
1 fed hvidløg
1 rød peberfrugt, skåret tyndt
0.5 l piskefløde
1 terning hønse bouillon
1 tsk karry
1 stor dåse kct. tomat
1 dåse hakket tomat
150 g hummerhaler (eller rejer)
250 g rejer (eller hummerhaler)


Beskrivelse

Svits karry i lidt olie.
Alle ingredienserne kommes i (undtagen rejer) og simre i ca. 45 min. Tilsæt evt. salt.
Hvis forkogte rejer bruges skal de kun varme med de sidste 5 minutter.

Sværhedsgrad

Energiindhold for hele rettet 0 kJ pr. person


Kilde: www.handleseddel.dk